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发布日期:2025-07-11 09:29 点击次数:117
酒酿南瓜丸子羹是一齐特地符合秋冬季节的养生甜品,它聚会了南瓜的甜好意思和酒酿的香醇开云kaiyun,不仅滋味深奥,并且养分丰富。
### 材料准备:
- 南瓜 200克(去皮后分量)
- 糯米粉 150克
- 酒酿 100克(约半碗)
- 冰糖或白糖 适量(左证个东谈主口味调理)
- 净水 适量(用于调制糯米粉团及煮羹)
### 制作程序:
#### 程序一:准备南瓜泥
张开剩余52%1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。
2. 把切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟,疏忽需要15-20分钟,直到用筷子不错应酬穿透南瓜块。
3. 蒸熟后的南瓜取出,用勺子压成风雅的南瓜泥。
#### 程序二:制作南瓜糯米丸子
1. 在南瓜泥中加入适量的糯米粉,揉成不粘手的面团。淌若以为太干不错加少量点水,然而要少量少量地加,幸免面团过湿。
2. 将面团分红些许个小剂子,搓成小圆球手脚南瓜丸子。
#### 程序三:煮酒酿与南瓜丸子
1. 锅中加入充足的净水,开火加热至水欢欣。
2. 水沸后轻轻放入搓好的南瓜丸子,煮至丸子全部浮起,暗意也曾熟透。
3. 加入酒酿,无间煮几分钟,让酒酿的滋味充分融入汤中。
4. 左证个东谈主口味加入冰糖或白糖调味,搅动至糖竣工融化。
完成
发布于:广西壮族自治区
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